Sănătate & Rețete Blog Pagina 2

50% din cazurile de cancer de colon pot fi evitate dacă renunțăm la aceste 9 lucruri

Cancerul de colon afectează milioane de oameni din lume. Chiar dacă rata mortalității nu este la fel de mare ca rata mortalității altor tipuri de cancer, desigur, dacă boala este diagnosticată la timp, cele mai noi cercetări au arătat că aproape jumătate din cazurile de cancer de colon pot fi prevenite cu ajutorul unor măsuri specifice.

Funcția colonului

Colonul sau intestinul gros este un organ vital care trebuie să fie curățat și sănătos tot timpul pentru a rămâne sănătoși. Rolul colonului este de a elimina toxinele și alte deșeuri din organism. Cu toate acestea, atunci când funcționarea corectă este împiedicată, toxinele vor începe să se acumuleze și, astfel, vor cauza probleme de sănătate diferite.

Cum prevenim cancerul de colon

Potrivit experților, nivelurile echilibrate de vitamină D și o dietă sănătoasă constau în legume, fructe și alimente bogate în fibre care sunt vitale. Consumul de alimente prelucrate și alimente nesănătoase, precum zahărul, ar trebui eliminat. În plus, carnea, în special cea rosie, este unul dintre principalele alimente care provoacă cancer și a fost asociată de multe ori cu cancerul de colon.

Ce cauzează cancerul de colon?

5 până la 10% din cazurile de cancer de colon sunt cauzate de genetică, 35% de o dietă nesănătoasă, în timp ce 30% sunt cauzate de fumat și 20% de infecții. Restul cazurilor de cancer de colon se întâmplă din cauza următoarelor motive:

Lipsa de fructe și legume în dieta

Fructele proaspete și legumele au antioxidanți puternici și magneziu care pot reduce riscul de cancer de colon. În plus, produsele fitochimice pe care le conțin pot scădea inflamarea țesuturilor și pot elimina substanțele
canceroase. Prin urmare, consumați mai mult.

Lipsa fibrelor

Fibrele din produsele alimentare sunt cunoscute pentru o digestie mai buna, astfel incat adaugarea a 10 grame la dieta ta scade riscul de cancer cu 10%! Puteți consuma prune, semințe de in și semințe de Chia.

Niveluri scăzute de vitamină D

Pentru a crește nivelul vitaminei D, avem nevoie de lumina soarelui. Totuși, există și suplimente și, de asemenea, alimente care conțin în mod natural această vitamină.

Excesul de alcool

Abuzul de alcool este unul dintre factorii de risc majori pentru acest tip de cancer. Desigur, o băutură sau două pe zi nu vă pot face rău, totuși, consumul regulat de cantitati excesive, va crește doar riscul de cancer și numeroase alte probleme de sănătate.

Lipsa de usturoi în dieta

Usturoiul este o leguma foarte sănătoasă care posedă caracteristici antibacteriene puternice care pot reduce riscul de cancer. Usturoiul este atât de puternic încât va întări imunitatea și îi va ajuta să luptati mai ușor împotriva bolilor și infecțiilor.

Supraponderalitate și obezitate

Menținerea unei greutăți echilibrate este crucială dacă doriți să preveniți cancerul de colon. Potrivit unui studiu realizat în 2014, persoanele supraponderale sunt mai predispuse la cancer de colon.

Stil de viata sedentar

Activitatea fizică slabă crește șansele de cancer cu 30 până la 40%. Și anume, când sunteți activ fizic zilnic, îmbunătățiți fluxul sanguin și neutralizați agenții patogeni nocivi din organism și, astfel, diminuați riscul de cancer. Exercitiile fizice în mod regulat sunt de asemenea, o modalitate bună de a întări imunitatea și de a preveni diferite boli.

Carnea rosie

Cele mai noi studii au arătat că carnea roșie poate provoca cancer de colon. Cu toate acestea, problema nu este carnea în sine, ci modul în care este făcută. Prin urmare, carnea roșie este adesea modificată genetic și vitele din care provine nu sunt hrănite cu iarbă, ci hrănite cu glifosat care distruge bacteriile bune din intestin și cauzează complicații suplimentare.

Carnea prelucrata

Carne precum șuncă, șuncă, burgeri, salam și pepperoni pot fi în detrimentul sănătății. Chiar dacă au un gust minunat, nu vă lăsați păcăliți, sunt un aliment major care provoacă cancerul!

Ceasul Biologic – Orele de refacere a tuturor organelor din corp

Trãim cu totii într-un univers ciclic. Totul în jurul nostru se repetã: secundele, minutele, orele, zilele, anii, anotimpurile, somnul, respiratia, bãtãile inimi..

Viata e formatã dintr-o întreagã gamã de cicluri care creeazã o adevarata simfonie.. Adãugãm în fiecare zi cîte o cãrãmidã la zidul vietii noastre. Dacã reusim sã mentinem un ritm corect în interiorul, dar si în afara noastrã, “concertul” pe care-l sustinem aici, pe Pãmînt, va fi unul lung si melodios.

Ca sã reusim asta, trebuie sã stim cum.

Un mecanism important al corpului este bioritmul cotidian al organelor interne. Despre bioritmul corpului uman s-a scris destul de mult, dar despre cel al organelor interne, mult mai putin. Johanna Paungger si Thomas Poppe, în cartea “Aus eigener kraft”, fac o descriere amãnuntitã a ritmului functiilor organelor noastre interne.

Autorii afirmã cã fiecare dintre organele corpului are o activitate maxima timp de 2 ore pe zi, dupã cum urmeazã:

vezica biliarã (23:00-1:00)
ficatul (1:00-3:00)
plãmînii (3:00-5:00)
intestinul gros (5:00-7:00)
stomacul (7:00-9:00)
splina si pancreasul (9:00-11:00)
inima (11:00-13:00)
intestinul subtire (13:00-15:00)
vezica urinarã (15:00-17:00)
rinichii (17:00-19:00)
circulatia sangvinã (19:00-21:00)

iar o acumulare generalã de energie se face între orele 21:00 si 23:00.

Haideti sã încercãm sã analizãm, din acest punct de vedere al autorilor, o zi din viata noastrã!

Stomacul, splina, pancreasul – E foarte important cum ne trezim dimineata. Dacã am încerca sã observãm cum se trezesc animalele dimineata, am constata cã ele mai întîi se întind, începînd fãrã grabã noua zi. Sã luãm exemplu de la animale si sã încercãm sã ne trezim dimineata linistiti, acordîndu-ne cîteva clipe de relaxare înainte de orice activitate zilnicã.

Multi se trezesc dimineata cu “sufletul la gurã”, cu teama cã nu au timp de a rezolva ceea ce si-au propus… Ar fi bine sã ne trezim putin mai devreme decît o facem de obicei pt a simti linistea dinaintea zilei care abia începe.

Între orele 7:00 si 9:00, functiile stoma­cului sînt la valoare max, deci trebuie sã luãm micul dejun farã grabã. Ar trebui sã tinem cont si de calitatea si cantitatea alimentelor pe care le consumãm la aceastã masã.

În intervalul orar 9:00-11:00 lucreazã intens splina si pancreasul, sto­macul odihnindu-se. În acest interval e recomandat sã nu consumãm alimente greu digerabile.. Pancreasul e cel care controleazã nivelul glicemiei.

E de preferat sã nu consumãm prea multe dulciuri pt a nu forta functia pancreasului.. Splina, “cimitirul trombocitelor”, dacã nu functioneazã corect, se poate perturba nivelul trombocitelor din sînge.

Inima, intestinul subtire – Între orele 11:00 si 13:00, activitatea inimii e la capacitate max. În aceastã perioadã nu se recomandã mese copioase, care presupun un consum suplimentar de energie, care va fi luat din energia necesarã activitãtii intense a inimii.

Intestinul subtire are o activitate intensã între orele 13:00 si 15:00. Autorii afirmã cã nu de multe ori s-a observat cã un angajat cu norma redusã de muncã realizeazã la serviciu la fel de mult ca un angajat cu norma întreagã…

De ce? Din cauza randamentului scãzut al organismului dupã orele 13, mai ales dupã un prînz copios.. Activitatea intestinului subtire, cu rol imp. în procesul de digestie, e ghidatã de sistemul nervos vegetativ, a­ceasta putând fi blocatã sau dereglatã de stres sau nervozitate. Din acest motiv se re­comandã ca masa de prînz sã fie luatã în liniste.

Între orele 15:00 si 17:00 e perioada în care functioneazã la maximum vezica urinarã. Vezica urinarã are un rol imp în dezintoxicarea organismului, alãturi de rinichi.

Acest lucru poate fi accelerat cu ajutorul ceaiurilor diuretice, care au un efect maxim dacã sînt bãute pînã la ora 19:00, deoarece între orele 17:00 si 19:00 rinichii functioneazã intens. Dacã în acest interval orar, puteti beneficia, alãturi de un ceai diuretic, si de un masaj de relaxare, se produce o dezintoxicare mai eficientã a corpului.

Dupã ora 19:00 e bine sã nu se consume o cantitate prea mare de lichide, înainte de somnul de noapte.

Circulatia sangvinã are o activitate intensã între orele 19:00 si 21:00. Autorii spun cã dacã multi pãrinti au zilnic o pro­blemã cu adormitul copiilor înainte de ora 19:00, dupã aceastã orã, trimisul la culcare devine deseori “o bãtãlie crâncenã”, care de obicei e cîâtigatã de cãtre copii.

Acest lucru nu se întîmplã fãrã motiv: între orele 19:00 si 21:00 circulatia sangvinã functioneazã cel mai bine. În aceastã perioadã, corpul si spiritul se gîndesc la cu totul altceva decît la dormit.

De la ora 21:00 pînã la ora 23:00 se realizeazã o acumulare intensã de energie în corp. Aceste 2 ore ale recuperãrii energiei se numesc la chinezi, dupã un meridian al corpului, “triplul încãlzitor”. Cei care sînt în aceastã perioadã sensibili la frig, cei care nu pot dormi decît într-o camerã încãlzitã nu ar trebui sã ignore acest semnal.

Undeva s-a creat un dezechilibru fizic sau emotional si necesitã atentie. Pt multi dintre noi, cele 2 ore sunt pline de vitalitate. Acest lucru e mai usor vizibil la tineri, care în aceastã perioadã se gîndesc sã meargã la distractii si nu la somn.

Multora dintre noi ni s-a imprimat ideea, ani de-a rîndul, cã seara trebuie sã ne culcãm devreme, corpul refãcîndu-se prin somn pînã la miezul noptii. Poate cã aceste vorbe sînt de fapt interpretarea gresitã a ideii cã noi acumulãm intens energie între cele 2 ore.

Vezica biliarã si ficatul – Între orele 23:00 si 1:00 se realizeazã intens functiile vezicii biliare. Aceasta, care contribuie cu secretiile ei la digestie, e un organ care, prin disfunctia lui, dã mari probleme întregului organism.

Cei care se trezesc des noaptea în aceastã perioadã trebuie sã-si punã cumva problema unei functionãri gresite a bilei sau a ficatului.. Stresul si mîncarea consistentã cu prãjeli si grãsimi seara împiedicã o functionare corectã a bilei.

Compresele umede si calde aplicate pe zona ficatului sînt benefice în acest interval orar. Ceaiul fierbinte, bãut cu înghitituri mici, mai ales cel de pelin, bãut cu 20 de minute înainte de masã, ajutã la activarea functiei bilei. Sucul de ridichi ajutã de asemenea.

E de mare importantã descongestiona­rea intestinului gros care, dacã nu se reali­zeazã în mod natural, se poate face cu ajutorul unor clisme. În acest interval orar ar trebui evitate, pe cît posibil, bãuturile si alimentele reci. Dacã sînt probleme în fun­c­tionarea bilei sau a ficatului, munca des­fã­suratã în perioada noptii e foarte noci­vã, deoarece nu se pot reface cele 2 organe.

Mai avem încã 6 ore din noapte pt a încheia ciclul de functionare al organelor interne pe parcursul unei zile. Astfel, între orele 1:00 si 3:00 functioneazã intens ficatul.. Acesta, dacã are o structurã deterioratã, se poate reface în anumite conditii, importantã fiind odihna prin somn alãturi de o bunã încãlzire a corpului.

Functia ficatului suferã din cauza toxicitãtii mãrite a unor alimente, a alcoolului, nicotinei, cît si a stresului. De retinut e cã alcoolul si nicotina au un efect mult mai dãunãtor între orele 1:00 si 5:00 dimineata.

Între orele 3:00 si 5:00 dimineata e rîndul plãmînilor sã functioneze intens. Multi fumãtori au un acces de tuse dimineata pt cã plãmînii au lucrat toatã noaptea si acum dau afarã substantele care nu trebuie sã fie în interiorul lor.

Între orele 5:00 si 7:00 dimineata, intestinul gros are o functie maximã. Hrana stã în intestinul subtire circa 2 ore, iar în cel gros, chiar 20 de ore. Scaunul subtire indicã probleme de digestie în in­testinul subtire, iar constipatiile pun în evi­dentã o crestere a toxicitãtii organismului.

Alungati bãtrînetea! Cu aceastã ocazie, prin scurta cãlãtorie în intervalele orare ale unei zile am încercat sã vã prezint, cu ajutorul celor 2 autori, cîteva aspecte ale ceasului nostru interior. Cunoasterea acestor ritmuri ne face sã avem încredere în instinctele noastre, actionînd corect pentru a ajuta functiile organismului.

E f. important sã nu simtim cã îmbãtrînim o datã cu vîrsta, cãci starea bunã a intelectului, puterea de a munci, de a iubi scad considerabil îmbãtrînirea.

Sã ne ascultãm ceasul interior si sã încercãm sã ne adaptãm ritmului sãu, strivind prejudecãtile. Existã personalitãti care au trãit, creând la vîrsta de 80 de ani%

Hrana de bază a creierului – Combustibilul fără care creierul nu poate funcționa corect

Principala hrană a creierului uman este aceasta! Fără acest combustibil, nu poate funcționa! Creierul uman este alcătuit 60% din grăsime, adică acizi grași Omega 3.

Țesutul cerebral abundă în acizi grași Omega 3. Materia cenușie este alcătuită și ea din acizi grași Omega 3. Este așadar esențială pentru structura normală și buna funcționare a creierului uman. Acizii grași Omega 3 facilitează comunicarea dintre celulele creierului. Pentru ca un impuls nervos să treacă de la un neuron la altul, trebuie să pătrundă prin membrana celulei care împrejmuiește neuronul.

Acizii grași Omega 3 păstrează flexibilitatea acestei membrane exterioare, facilitând semnalele cerebrale să treacă prin spațiul dintre celule.

Omega 3 sprijină producția de neurotransmițători vitali și reduce procesul oxidativ și inflamator al creierului, în urma unui traumatism.

Un acid gras Omega 3 specific, DHA, este o piesă de bază în cortexul cerebral, zona creierului responsabilă cu memoria, creativitatea, emoția și atenția.

Persoanele cu nivel scăzut al DHA au creierul mai mic, acest acid gras monopolizând suprafața ocupată de acizii grași în proporție de 97%.

Un alt acid gras important este EPA, responsabil cu irigarea sănătoasă a creierului, îmbunătățindu-i funcția.

Acizii grași Omega 3 se acumulează în creier încă din perioada fetală, fiind esențiali în dezvoltarea cerebrală a copiilor.

Omega 3 ajută în afecțiuni degenerative, tulburări neurologice în care celulele nervoase sunt deteriorate sau mor.

Un nivel scăzut de Omega 3 duce la îmbătrânirea prematură a creierului, la o funcționare deficitară, este sporit riscul de a dezvolta boli neurologice, boli degenerative ale sistemului nervos central, ca Alzheimer, schizofrenie.

Acești acizi grași nu sunt produși de organism, ci trebuie asimilați din alimentație, fie prin suplimente, fie prin alimentele care le conțin.

Cele mai indicate alimente sunt peștele, uleiul de pește și fructele de mare, bogate în acizi grași Omega 3, dar și uleiurile vegetale, cum ar fi cel de semințe de in, de soia.

Semințele de in, de chia și nucile conțin, de asemenea, acizi grași Omega 3. O altă variantă sunt suplimentele, capsulele moi de Omega 3.

Copiii ai căror mame iau suplimente de Omega 3 în timpul sarcinii sunt mult mai inteligenți și mai sociabili, mai puțin predispuși în a dezvolta boli ca ADHD, autism sau paralizii cerebrale.

De asemenea, un aport optim de Omega 3 reduce simptomele de ADHD, atenția fiindu-le îmbunătățită, iar nivelul de hiperactivitate și de agresivitate fiind reduse semnificativ.

Mai mult, se pare că Omega 3 combate depresia.

Cel mai bun somnifer natural – Iată ce poți lua seara pentru a scăpa de insomnii sau dureri de cap

Insomniile sunt foarte comune, iar de multe ori medicamentele nu au niciun efect. Vezi ce să consumi înainte de culcare ca să te odihnești bine și să scapi de durerile de cap.

Un amestec din două ingrediente pe care le ai în bucătărie te scapă de durerile de cap, îți întărește imunitatea, îți dă energie, te ajută să adormi și crește nivelul de hormoni ai fericirii din organism.

Descoperirea a fost făcut de dr. Matt Stone, un cercetător american care a publicat numeroase cărți de nutriție, iar cele două ingrediente sunt zahărul și sarea.

Zahărul acționează ca un combustibil pentru celule, deoarece le asigură necesarul de energie. Sodiumul din sare le permite celulelor să respire și să producă energie.

În plus, ambele substanțe luptă împotriva stresului care distruge metabolismul. Dacă ai insomnii, combinația de sare și zahăr este perfectă pentru tine.

Cum o prepari

Amestecă 5 lingurițe de zahăr cu o linguriță de sare într-un borcan de sticlă. Păstrează substanța obținută la loc ferit de umezeală, iar seara, înainte de culcare, ia o cantitate mică între degete și pune-o sub limbă. Lasă amestecul să se dizolve și vei simți efectul.

10 obiceiuri care îţi distrug rinichii şi la care ar trebui să renunți

Rinichii au o importanță covârșitoare în corpul omenesc. Acest filtru organic are o sarcină dificilă – curăţarea sângelui de toxine de orice fel, microbi şi infecţii. De asemenea rinichii reglează echilibrul dintre apă şi sare în organism, reduce tensiunea arterială şi producţia de celule roşii din sâge. Lista poate continua, dar ne vom opri asupra modului în care subestimăm activitatea acestui organ.

Cei mai mulţi dintre noi sunt familiari cu aceste obiceiuri, dar nu se gândesc ce daune provoacă.

OBICEIURI CE AFACETEAZĂ RINICHII

1. Alcoolul şi fumatul

Deja este demonstrat faptul că fumatul şi consumul de alcool afectează sănătatea. Obiceiurile nocive agravează funcţiile renale, deoarece acestea nu pot face faţă numărului mare substanţe toxice, ce pătrund în corp.
Numai în filme se fumează şi se bea frumos, însă în realitate – este o sinucidere lentă. Gândiţi-vă la asta atunci când fumaţi sau luaţi o sticlă de bere.

2. Lipsa de somn

Anume în timpul nopţii ţesutul renal se reînnoieşte. Dacă în mod constant aveţi insuficienţă de somn, acest proces nu trece definitiv, ceea ce poate duce la o dereglare a funcţiei rinichilor.

3. Consmul excesiv de cofeină

Cofeina, care este conţinută în cafea şi multe băuturi răcoritoare, în cantităţi mari, este dăunătoae pentru întregul corp, în special pentru rinichi. Ea are proprităţi diuretice puternice, deshidratează organismul şi impune rinichii să funcţioneze în zadar, ceea ce creează o povară suplimentară pentru ei.

4. Sedentarismul

De multe ori, mai ales din cauza unui loc de muncă sedentar, are loc stagnarea rinichilor. Pentru a restabili circulaţia sângelui, la fiecare oră, faceţi puţină gimnastică. Exerciţiile fizice regulate vor preveni apariţia pietrelor la rinichi.

5. Lipsa Vitaminei B6

Pentru ca rinichii să funcţioneze bine, trebuie să consumaţi zilnic în medie 1,3 ml de vitamina B6. Aceasta se găseşte în carnea de pui, peşte, cartofi şi multe fructe, cu excepţia celor citrice.

6. Golirea întârziată a vezicii urinare.

Retenţia permanentă de urină în vezica urinară poate duce la insuficienţă renală şi incontinenţă.

7. Cantitatea excesiva de sodiu

Principala sursă de sodiu pentru om este sarea de masă. Dar, dacă abuzaţi de ea, atunci rinichii ca principalul reglator al metabolismului apei şi sării, nu-şi pot îndeplini funcţia. Rata zilnică de sare pentru un adult este de până la 5-6 grame. Urmaţi acest sfat: nu adăugaţi sare în mâncare – vă veţi obişnui repede şi veţi simţi mai bine gustul mâncării.

8. Dietele exagerate

Dietele care ard grăsimile din organism, în esență, golesc rinichii şi îi lipsesc de proteţie. Ca rezultat, ei primesc o lovitură dublă: pe de o parte, filtrează sângele dezechilibrat, iar pe de altă parte – nu primesc substanțele nutritive.

9. Excesul de proteine

Proteina nu este în măsură să se acumuleze în organism, ca grăsimea. Prin urmare, excesul de proteine suprasolicită rinichii. În cazul în care rinichii nu pot face față acestor schimbări, atunci se pot forma pietre.

10. Utilizarea insuficientă a apei.

Conținutul articolului este doar informativ și nu poate fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, vă recomandăm să consultați un medic specialist.

Rețetă de post – Cea mai gustoasă ciorbă de post, cu perișoare din ciuperci

Ingrediente:

  • 1 ceapă
  • 1 ardei roșu
  • 200 g varză tocată
  • 3 linguri ulei
  • jumătate de cutie de roșii
  • legume
  • apă, sare, piper, foi de dafin

Ingrediente pentru perișoare:

  • 500 g ciuperci
  • 7 linguri făină
  • busuioc
  • 3 linguri ulei
  • pătrunjel
  • mărar

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt ceapa și ardeiul. Le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei pentru 5 minute. Adăugăm varza tocată, legumele, apa, sarea și piperul. Amestecăm bine iar la final adăugăm frunzele de dafin.

2. Pentru perișoare, fierbem cipercile în apă sarată pentru 10 minute.

3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ciupercile. Adăugăm făina, busuiocul, sarea și piperul. Amestecăm foarte bine.

4. Cu ajutorul mâinilor, formăm perișoarele și le adăugăm în ciorbă. Gătim, la foc mic, până se ridică la suprafață. La final, adăugăm roșiile tăiate cubulețe și verdeața.

Poftă bună!

Mereu fac aceste cornulețe când țin post – Cornulețe gustoase după rețeta bunicii

Ingrediente:

  • 250 ml borș
  • 750 g făină
  • 200 ml ulei
  • 25 g drojdie
  • 2 pliculețe de zahăr vanilat
  • oțet
  • sare
  • 400 g miez de nucă

Ingrediente pentru umplutură:

  • gem, miez de nucă, dulceață
  • zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

1. Într-un bol, așezăm drojdia. Adăugăm zahărul vanilat și amestecăm bine. Turnăm borșul, uleil, oțetul, sarea și făina. Amestecăm totul bine până la omogenizare.

2. Adăugăm miezul de nucă și frământăm până obținem un aluat moale și pufos. Îl acoperim cu un prosop și îl lăsăm la dospit 30 de minute.

3. După acest interval de timp, împărțim aluatul în 3 părți egale. Întindem bucățile de aluat în foi subțiri. Formăm triunghiuri și așezăm câte 2-3 linguri de umplutură pe margini. Rulăm și formăm cornulețe. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 250 de grade, timp de 20 de minute.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Supă de roșii cu găluște de post – O bunătate, un adevărat deliciu pentru zilele de post

Ingrediente pentru găluște:

  • 4 linguri griș
  • 4 linguri făină
  • amidon
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 1 ceapă tăiată mărunt

Ingrediente pentru supă:

  • 1 păstârnac
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 țelină
  • 1 kg roșii
  • pătrunjel tăiat mărunt

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt morcovul, ceapa, păstârnacul și țelina. Condimentăm cu sare, piper, pe urmă le punem într-o tigaie încinsă cu ulei.

2. Într-un bol, așezăm roșiile. Pe deasupra, turnăm apa clocotită și le opărim 2-3 minute.

3. Punem un vas cu 2 litri de apă, la fiert. După 15 minute, adăugăm roșiile decojite tăiate cubulețe.

4. Pentru găluște, turnăm făina într-un bol. Adăugăm ceapa tăiată mărunt, grișul, amidonul și puțină apă. Amestecăm bine până la omogenizare.

5. Formăm găluștele, pe urmă le adăugăm în supă. După ce au fiert 5-10 minute, ele se ridică la suprafață.

Savurați cu poftă! Poftă mare!

Nu mai cumpăra din magazine – Iată cum poți cultiva Avocado acasă

Pentru a cultiva avocado, avem nevoie de: scobitori, un pahar mic, un ghivemic mic, sol bogat.

1. ÎNCOLȚIȚI SÂMBURELE UNUI AVOCADO FOLOSIT

Pentru început, cumpărați un avocado. După ce îl consumați, nu-i aruncați sâmburele. În schimb, luați 4 scobitori și străpungeți toate părțile sâmburelui cu ele, astfel încât să le transformați într-un suport, care va susține sâmburele deasupra unui pahar cu apă. Recomandarea noastră este să nu înfingeți prea mult, doar cât să fie stabil.

Așezați sâmburele pe un pahar cu apă, astfel încăt să fie stabil. Puneți construcția obținută într-un loc cald, ferit de razele directe ale soarelui și lăsați-l acolo în următoarele 2-6 săptămâni.

După acest interval de timp, rădăcinile vor avea aproximativ 15 cm, după care trebuie să le tundeți până la circa 7.5 cm. Acest lucru va ajuta ulterior rădăcinile și frunzele să crească mai groase.

2. PLANTAȚI SÂMBURELE ÎNCOLȚIT.

După un anumit interval de timp, sâmburele de avocado va avea rădăcini solide. Luați un ghiveci cu diametrul de 10 cm, preferabil unul dotat cu o gaură de drenaj pe fundul său și umpleți-l cu sol bogat în nutrienți. Apoi realizați o adâncitură mică în mijlocul lui și așezați sâmburele în ea. Acoperiți uniform cu sol, apăsând ușor.

Un factor important este umiditatea solului. Trebuie să vă asigurați ca planta are destulă apă și pâmăntul mereu umed. Nu trebuie să-l irigați excesiv. De aceea, dacă veți observa că frunzele plantei capătă o nuanță gălbuie și par veștejite, lăsați solul să se usuce puțin. Și, invers, dacă veți uita să udați planta o anumită perioadă și frunzele ei vor deveni maronii, va fi necesar să o resuscitați punându-i ghiveciul în chiuvetă și lăsând apa să treacă prin sol pentru puțin timp. Acesta este procesul de irigare.

3. OBSERVAȚI CUM SE DEZVOLTĂ RODUL MUNCII DUMNEAVOASTRĂ!

Cel mai frumos moment este primul fruct. Poate fi necesară o anumită perioadă de timp pentru ca pomul dumneavoastră să se maturizeze suficient și să rodească, dar când acest lucru se va întâmpla, veți fi încântați de rezultat.

9 trucuri pe care trebuie să le știi – Vei obține o recoltă de castraveți mai bogată

Pentru a obține o recoltă bogată de castraveți crocanţi şi gustoşi este foarte important să cunoaşteţi câteva secrete ale cultivării şi îngrijirii acestora.

Alegerea soiurilor

Pentru a avea o recoltă de castraveti cât mai bogată, alegeți soiurile care cresc în zone potrivite luând în considerare climatul zonei în care locuiţi. De asemenea, puteţi lua în considerare acele soiuri care sunt rezistente la diferite boli. De exemplu, castraveții Phoenix vă pot da roade până toamna, în luna septembrie.

Irigarea corectă

Irigarea corectă a culturilor de castraveţi este una din măsurile cele mai importante. Acest proces trebuie să se realizeze în concordanță cu condițiile climatice. Atunci când vremea este caldă, castraveții trebuie udati zilnic și doar cu apă caldă. Dar dacă vremea se răceşte brusc, atunci irigarea lor trebuie redusă. Ca să nu aibă un gust amar, castraveţii trebuie să aibă suficientă umiditate.

Ajutarea prin polenizare

Atunci când polenizarea culturilor de castraveţi este precară, ele pot fi ajutate prin folosirea unei peri moi cu care se poate transfera polenul de pe florile masculine pe cele feminine. Diferenţa între florile masculine și cele feminine este că plantele de sex masculin au stamine, iar cele de sex feminin au pistil. Pe cele masculine se formează polenul, iar pe cele feminine se formează ovarul.

Dacă aveți răsaduri care nu dau roade şi dacă polenizarea nu se recomandă, atunci irigarea poate fi intreruptă un timp. În stare de stres, castraveții încep să formeze multe flori feminine.

Înlăturarea lăstarilor laterali

Lăstarii laterali reprezintă a cincea frunzuliţă care nu dă roade. După apariţia acestei frunzuliţe planta trebuie ciupită Acest lucru trebuie făcut cu grijă întrucât castraveţii au tulpini fragile. Inlăturarea poate fi realizată fie, ţinând frunza cu o mână iar cu cealaltă mână se ciupeşte lăstarul, fie prin folosirea unei foarfeci.

Fertilizarea castraveţilor

De-a lungul unui sezon fertilizarea castraveţilor este foarte necesară. Aceasta se realizează în 4 etape: o primă etapă are loc la 15 zile după plantarea acestora, a doua etapă se realizează la începutul perioadei de înflorire, iar ultimele două, în perioada formării legumelor. Ultima fertilizare are scopul de a prelungi perioada de formare a legumelor.

O importanţă deosebită o reprezintă cantitatea de azot pe care castraveţii trebuie să o primească pentru a li se asigura o creştere normală. Hrănirea castraveţilor se poate face atât cu îngrăşăminte minerale, cât şi cu îngrăşăminte organice.

Cel mai bun îngrăşământ pentru castraveţi este soluţia de plante sau gunoiul granulat de pasăre. Soluția de plante se prepară din 20l de apă care se toarnă peste 1 kg de iarbă realizându-se astfel un amestec care se lasă la infuzat câteva zile. Cu acest preparat se udă tufele de castraveți folosind 10l de soluție (1 căldare) pentru un metru pătrat.

Apa, în proporţie de 1:10 se adaugă în gunoiul granulat de pasăre, iar amestecul obţinut se infuzează timp de 1 săptămână. Din acest amestec 1l de infuzie se dizolvă în 10 l de apă. Este contraindicată pulverizarea pe frunze cu această soluţie.

Creșterea conținutului de dioxid de carbon din sera

Cultura de castraveţi în seră presupune şi creșterea conținutului de dioxid de carbon, care duce la o dezvoltare mai bună a plantelor. De aceea este nevoie ca în seră să existe un butoi cu gunoi de grajd.

Dezvoltarea castraveţilor este una benefică atunci când mulcirea solului se realizează cu gunoi proaspăt de grajd, efectul fiind acela de a crește concentrația dioxidului de carbon din seră. Un strat corespunzător de mulci trebuie să fie cuprins între 3 şi 5 cm.

Mulcirea plantațiilor

Materiale, precum humusul, turba, rumegușul şi paiele sunt benefice pentru mulcirea castraveților. Acestea pot ajuta la o bună menținere a umidității solului pentru o perioadă îndelungată de timp îmbogățindu-l astfel cu substanțe nutritive. Datorită folosirii acestor materiale, castraveții pot fi udaţi mai rar.

Amestecarea periodică a solului

După ploaie sau după irigare pământul trebuie să fie afânat. Pentru ca rădăcinile plantelor să poată respire, pământul poate fi afânat la o adâncime de 3-4 cm folosindu-se pentru aceasta o furcă.

Hrănirea castraveților cu lapte

Fertilizarea castraveților cu lapte este practicată cu succes de unii grădinari. O dată la 2 săptămâni plantele pot fi udate cu un amestec obţinut dintr-un 1l de lapte și 10l de apă. Acest procedeu duce la o creştere mai rapidă a castraveţilor.

Dacă cunoaşteţi şi alte trucuri utile şi eficiente de cultivare a castraveţilor, le puteţi împărtăşi cu noiă

Să aveţi spor!